Cucharilla para esferificaciones

La herramienta del ritual: acero, cuenco colador y agujeros de 3 mm. Recoge, escurre y posa, y la Pearl llega entera a su sitio.

  • Acero inoxidable
  • Agujeros de 3 mm
  • Apta para lavavajillas

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Cucharilla para esferificaciones

La cucharilla de las Pearls

Todo ritual tiene su herramienta. La nuestra es de acero, mide 15,5 centímetros y tiene el cuenco perforado con agujeros de 3 mm: lo justo para que el líquido del frasco se quede en el frasco y la Pearl salga sola, brillante y entera.

Está pensada para una sola cosa y la hace bien: servir esferificaciones sin prisa y sin romperlas. Entra de fuera hacia dentro, recoge, deja escurrir un instante y posa la Pearl donde toca. Así empieza el efecto WOW.

Cómo se usa

El ritual cabe en tres gestos:

  1. Abrir

    Destapa el frasco y deja que las Pearls reposen. Sin agitar: la piel es fina y se merece un trato de joya.

  2. Servir

    Entra con la cucharilla de fuera hacia dentro, recoge una Pearl y deja que escurra un instante antes de posarla.

  3. Wow

    La Pearl llega entera y brillante, lista para estallar en boca. Lo demás es cosa de quien la prueba.

Tú pones la compañía, nosotros el efecto WOW.

Características

  • Acero inoxidable
  • 15,5 × 3,3 cm
  • Cuenco colador con agujeros de 3 mm de diámetro
  • Apta para lavavajillas

Ideas para disfrutarla

Con todas: de cóctel y sin alcohol, en cualquier formato de frasco.

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