Las Perlas se pueden servir solas o en maridajes, tapas, aperitivos, entre platos, postres y sobremesa. También en coctelería y son ideales para eventos sociales, celebraciones y regalos originales.

Cada Frasco de Perlas te informa en su etiqueta de la temperatura recomendada de degustación en el caso de que se consuma sola.

Las Perlas resisten temperaturas de hasta 60 grados, para poder ser usadas en platos calientes.

Las Perlas de sabores sin alcohol (excepto aceites y balsámicos) se deben conservar en frío y tienen una vida de máximo 1 mes, y una vez abierto se debe consumir en 3 – 5 días.

Las Perlas con alcohol (excepto vermut), tienen una caducidad de hasta 18 meses. Se recomiendan conservar en nevera, menos las Perlas de Roncafé. Una vez abiertas consumir antes de 3 meses.

Hay sabores con características particulares. Es importante consultar la etiqueta de cada sabor, donde puedes encontrar las indicaciones y recomendaciones necesarias.

Piel muy fina, casi invisible. A simple vista, en según que sabores, pueden no verse las perlas. Es importante no agitar. No introducir con brusquedad una cucharilla ni remover.

Es un producto muy delicado y se debe manipular con cuidado, introduciendo la cucharilla de fuera hacia dentro en el frasco (recomendable la cucharilla de esferificaciones). Extraer las perlas de una en una.

> Vídeo explicativo sobre la manipulación de las perlas

Nuestros productos no contienen alérgenos en general. La mayoría de nuestros productosson SIN GLUTEN.
Es importante revisar cada etiqueta para aquellos sabores particulares de excepción. Por ejemplo el Vermut contiene sulfatos.