Vermut Reserva

(6 valoraciones de clientes)

Amargo elegante, final largo. Una Pearl de Vermut Reserva sobre una anchoa y el aperitivo ya está.

  • 16 % vol.
  • Sin gluten
  • Servir frías

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37,53 €
Para 2 productos

¿Qué son las Pearls?

Una piel finísima de gelatina vegetal —unos 2 cm de diámetro y 6 ml por Pearl— encierra un interior líquido que explota en boca. Nada que cocinar, nada que preparar: solo abrir el frasco y servir.

No se comen, no se beben: se degustan.

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+34 937 337 223L–V, de 10 a 17 h

Frasco de Pearls de Vermut Reserva con su cucharilla de servicio y una Pearl, sobre fondo blanco

Vermut Reserva que estalla en boca

Vermut Reserva con su amargo elegante, sus botánicos y un punto dulce, 16 % vol., en una piel casi invisible. La dejas en el paladar, presionas… y el aperitivo de toda la vida explota en boca. El rey de los aperitivos, en un bocado que da que hablar.

Abrir · Servir · Wow

Todo el trabajo ya está hecho. Lo tuyo son tres gestos:

  1. Abrir

    Listas para servir al instante. Mejor frías. Sin cocinar, sin complicaciones. Prepárate para triunfar.

  2. Servir

    Con una cucharilla y delicadeza, de una en una. Aperitivos, tapas creativas, brindis… o con los dedos, en plan picoteo.

  3. Wow

    Una explosión que inunda el paladar de sabor, textura y sorpresa en un solo instante. Es una locura, lo sabemos.

Tú pones la compañía, nosotros el efecto WOW.

Perfil de sabor

Vermut de intensidad alta, con los botánicos delante y el amargo detrás. El interior de estas esferificaciones de vermut es líquido: entra redondo, con un punto dulce, y deja un final largo y aromático que se queda un rato.

Es el sabor más gastronómico de la gama cóctel: se entiende con lo salado como ningún otro y, sola, fría, en una cucharilla o con los dedos, es el aperitivo hecho sorpresa. Cara de alta cocina con dos gestos.

Botánicos y amargoAlta
DulzorBajo
FinalLargo y aromático
Anchoas y conservasFoie y patésQuesos curados y embutidos

Ideas para disfrutarla

El Vermut pide salado debajo: una conserva, algo untuoso, un poco de pan. Dos ideas listas en cinco minutos, sin cocinar, con ese final largo que convierte el picoteo en el momento que todos recuerdan.

Pearls de Vermut Reserva, anchoa sobre pan tostado con una Pearl
Listo en 5 minAnchoa y pan tostado
  • Pan artesano tostado
  • Anchoa del Cantábrico
  • Aceite de oliva
  • 1 Pearl de Vermut Reserva
Pearls de Vermut Reserva, cucharillas con prensado de foie y una Pearl
Listo en 5 minPrensado de foie y pato
  • Terrina de foie y pato
  • Manzana verde
  • Sal en escamas
  • 1 Pearl de Vermut Reserva

Reseñas de clientes

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6 valoraciones
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6 valoraciones en Vermut Reserva

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  1. Verified owner Clara López –

    Las puse con una anchoa sobre pan tostado y la mezcla fue increíble. Ese sabor clásico a vermut con el toque salado de la anchoa… una tapa muy rica.

  2. Verified owner Álvaro Martín –

    Me sorprendió lo auténtico del sabor. Tiene ese puntito amargo y aromático que engancha. Lo combiné con queso y pan de nueces y fue un aperitivo top.

  3. Lluis –

    Escribo con una sonrisa en boca. Menudo productazo. Llegue por casualidad al producto y me habéis sorprendido.

  4. David –

    La de Vermut Reserva con anchoa… simplemente brutal. No soy chef ni nada, pero la combinación con pan crujiente y una cervecita fría fue el aperitivo estrella del finde.

  5. Noemí –

    Ens han encantat aquestes Perles de Vermut Reserva. Éxit total.

  6. Rosa –

    El sabor es interesante, aunque un poco fuerte para mí. A quien le guste el vermut clásico, le encantarán.

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