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Tomate fresco, punto de vinagre. Una Pearl de Gazpacho sobre jamón ibérico y el aperitivo ya está.
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No contiene alérgenos. No contiene ingredientes con gluten. No contiene ingredientes de organismos modificados genéticamente (OGM). No ha sido tratado con radiación ionizante.
| Por 100 g | Por 1 Pearl (6 ml) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 184 kJ / 44 kcal | 11 kJ / 2,6 kcal |
| Grasas | 2,5 g | 0,15 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g | 0,02 g |
| Hidratos de carbono | 3,8 g | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | 3 g | 0,2 g |
| Proteínas | 0,8 g | 0,05 g |
| Sal | 0,6 g | 0,04 g |
| Alcohol | 0 g | 0 g |
Ingredientes: Hortalizas frescas (tomate, pepino, pimiento, cebolla), agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, antioxidante: lactato de calcio, sal, ajo, zumo de limón, conservante: sorbato de potasio, estabilizador: goma xantana, gelificante: alginato de sodio.
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Conforme a lo estipulado en los apartados d) y e) del artículo 103 del Real Decreto Legislativo 1/2007, el derecho de desistimiento no será aplicable a la compra de productos alimenticios, ya que, por su naturaleza, calidad y/o condiciones de conservación, pueden deteriorarse o caducar con rapidez y no son aptos para ser devueltos una vez desprecintados.
Por tanto, no se admiten devoluciones ni reembolsos salvo en los siguientes casos excepcionales:
Producto recibido con defecto de calidad o deteriorado.
Error en la preparación del pedido (producto distinto al solicitado).
Incidencia durante el transporte que haya afectado al estado del producto.
En estos casos, el cliente deberá comunicar la incidencia dentro de las 24 horas siguientes a la recepción del pedido, adjuntando imágenes del producto y del embalaje exterior a info@molecularexperience.com.
Tras la revisión y validación del caso por parte del equipo de atención al cliente, se procederá a la reposición, reembolso o compensación correspondiente.
Importante:
Tanto los productos con alcohol como los que no lo contienen están sujetos a esta política. Aunque algunos puedan conservarse mejor gracias al contenido alcohólico, todos son considerados alimentos delicados de consumo directo y no pueden devolverse una vez entregados, salvo defecto justificado.
Una piel finísima de gelatina vegetal —unos 2 cm de diámetro y 6 ml por Pearl— encierra un interior líquido que explota en boca. Nada que cocinar, nada que preparar: solo abrir el frasco y servir.
No se comen, no se beben: se degustan.
Gazpacho de verdad: tomate, pepino, pimiento y un punto de vinagre, en una piel tan fina que no se nota. La dejas en el paladar, presionas… y el gazpacho explota en boca, fresco y ligero. Sobre una tosta, el aperitivo cambia de nivel.
Todo el trabajo ya está hecho. Lo tuyo son tres gestos:
Listas para servir al instante. Mejor frías. Sin cocinar, sin complicaciones. Prepárate para triunfar.
Con una cucharilla y delicadeza, de una en una. Aperitivos, tapas creativas, brindis… o con los dedos, en plan picoteo.
Una explosión que inunda el paladar de sabor, textura y sorpresa en un solo instante. Es una locura, lo sabemos.
Tú pones la compañía, nosotros el efecto WOW.
Gazpacho de intensidad alta, con el tomate delante y la acidez justa detrás. El interior de estas esferificaciones de gazpacho es líquido y limpio: entra fresco, con el aceite de oliva redondeando, y deja un final vegetal que despeja el paladar.
Es el sabor más nuestro de la gama gourmet: refresca lo graso, levanta lo salado y convierte cualquier picoteo en una tapa con firma, sea la época que sea. Un clásico mediterráneo con efecto WOW.
El Gazpacho pide poco debajo: algo con sal o algo cremoso. Dos ideas que se montan en minutos, sin encender un fogón, con ese estallido fresco que da conversación en la mesa.
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Accesorios
Pablo Martín –
Sabor súper fresco. Pan de cristal con tomate rallado, chorrito de AOVE y la perla encima. Alguna me la tomé sola en cucharita y muy ricas.
Cristina Torres –
La probamos con jamón y huevo de codorniz y fue como una tapa gourmet. Sabor súper fresco, como gazpacho casero. Recomendadísima para verano.
Lucía Romero –
Súper original. Lo usé sobre una tostadita con jamón y huevo y fue como comer gazpacho sólido. Muy bien conseguido y diferente.
Juan –
Ha sido una experiencia brutal, muy recomendable