No contiene alérgenos. No contiene ingredientes con gluten. No contiene ingredientes de organismos modificados genéticamente (OGM). No ha sido tratado con radiación ionizante.
Información nutricional
Por 100 g
Por 1 Pearl (6 ml)
Valor energético
1531 kJ / 366 kcal
92 kJ / 22 kcal
Grasas
32 g
1,9 g
de las cuales saturadas
4,1 g
0,25 g
Hidratos de carbono
15 g
0,9 g
de los cuales azúcares
3,7 g
0,2 g
Proteínas
1,6 g
0,1 g
Sal
11,5 g
0,7 g
Alcohol
0 g
0 g
Formato y contenido neto
20 Pearls (212 ml)
30 Pearls (314 ml)
Tamaño de bocado ≈ Ø 2 cm
6 ml por Pearl
Envase de vidrio con tapa de metal. Las Pearls se suministran sumergidas en salmuera para su correcta conservación
Información legal del envase
Ingredientes: Oliva negra, agua, sal, conservantes: (sorbato de potasio, benzoato sódico), antioxidantes: cloruro de calcio, estabilizadores: goma xantana, gelificante: alginato de sodio.
Caducidad de hasta 6 meses, indicada en la base de cada frasco.
Se envía con transporte refrigerado y se conserva en frigorífico. Se toman frías, recién sacadas de la nevera.
Una vez abierto, consumir en 15 días.
Producto delicado: piel muy fina, casi invisible. No agitar el frasco ni remover con la cucharilla. Extrae las Pearls de una en una, introduciendo la cucharilla de fuera hacia dentro.
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Canarias, Ceuta y Melilla
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Conforme a lo estipulado en los apartados d) y e) del artículo 103 del Real Decreto Legislativo 1/2007, el derecho de desistimiento no será aplicable a la compra de productos alimenticios, ya que, por su naturaleza, calidad y/o condiciones de conservación, pueden deteriorarse o caducar con rapidez y no son aptos para ser devueltos una vez desprecintados.
Por tanto, no se admiten devoluciones ni reembolsos salvo en los siguientes casos excepcionales:
Producto recibido con defecto de calidad o deteriorado.
Error en la preparación del pedido (producto distinto al solicitado).
Incidencia durante el transporte que haya afectado al estado del producto.
En estos casos, el cliente deberá comunicar la incidencia dentro de las 24 horas siguientes a la recepción del pedido, adjuntando imágenes del producto y del embalaje exterior a info@molecularexperience.com.
Tras la revisión y validación del caso por parte del equipo de atención al cliente, se procederá a la reposición, reembolso o compensación correspondiente.
Importante: Tanto los productos con alcohol como los que no lo contienen están sujetos a esta política. Aunque algunos puedan conservarse mejor gracias al contenido alcohólico, todos son considerados alimentos delicados de consumo directo y no pueden devolverse una vez entregados, salvo defecto justificado.
Una piel finísima de gelatina vegetal —unos 2 cm de diámetro y 6 ml por Pearl— encierra un interior líquido que explota en boca. Nada que cocinar, nada que preparar: solo abrir el frasco y servir.
No se comen, no se beben: se degustan.
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Cadena de fríoEn los productos que lo necesitan
Pago seguroTarjeta, PayPal o Klarna
+34 937 337 223L–V, de 10 a 17 h
Oliva negra que estalla en boca
Oliva negra intensa, con su punto salino y un final suave y redondo, en una piel casi invisible. La dejas en el paladar, presionas… y la aceituna madura lo llena todo. Sobre una tosta o un bocado fresco, el aperitivo empieza con sorpresa.
Abrir · Servir · Wow
Todo el trabajo ya está hecho. Lo tuyo son tres gestos:
Abrir
Listas para servir al instante. Mejor frías. Sin cocinar, sin complicaciones. Prepárate para triunfar.
Servir
Con una cucharilla y delicadeza, de una en una. Aperitivos, tapas creativas, brindis… o con los dedos, en plan picoteo.
Wow
Una explosión que inunda el paladar de sabor, textura y sorpresa en un solo instante. Es una locura, lo sabemos.
Tú pones la compañía, nosotros el efecto WOW.
Perfil de sabor
Oliva negra de intensidad alta con un toque salino medio. El interior de estas esferificaciones de aceituna negra es líquido: entra la aceituna madura, redonda y profunda, y deja un final suave que acompaña sin tapar.
Ese carácter mediterráneo se entiende con lo cremoso, lo fresco y lo asado: suma sabor sin robar protagonismo. Un estallido de aceituna en cada bocado.
Intensidad de olivaAlta
Toque salinoMedio
FinalSuave y redondo
Quesos de cabra y frescosTomate y verduras asadasVermut y tintos jóvenes
Ideas para disfrutarla
La oliva negra pide una base sencilla: algo cremoso o algo fresco debajo. Aperitivo listo en cinco minutos, sin cocinar nada, con ese estallido salino que despierta la mesa.
Muy fan. Tiene ese sabor intenso y auténtico, como una oliva bien curada. La puse sobre una mini tosta con tomate seco y queso de cabra… de restaurante.
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PROMO
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Accesorios
Sergio Álvarez –
Muy auténtica. La mejor combinación que hice: patata chip gruesa + anchoa + la perla. Crujiente y sabroso.
Fran Romero –
Muy buena, como una oliva gourmet. Me la tomé tal cual con un vermut y unas almendras, y fue el aperitivo perfecto.
Pablo –
Muy fan. Tiene ese sabor intenso y auténtico, como una oliva bien curada. La puse sobre una mini tosta con tomate seco y queso de cabra… de restaurante.