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Amertume élégante, longue finale. Une Pearl Vermouth Réserve sur un anchois, et l’apéro, c’est réglé.
À partir de 21,00 €
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Contient des sulfites. Ne contient pas d'ingrédients contenant du gluten. Ne contient pas d'ingrédients issus d'organismes génétiquement modifiés (OGM). N'a pas été traité par rayonnement ionisant. Contient du sucre. Contient de l'alcool : 16 % vol.
| Pour 100 g | Pour 1 Pearl (6 ml) | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 368 kJ / 88 kcal | 22 kJ / 5,4 kcal |
| Matières grasses | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
| Alcool | 12,7 g | 0,8 g |
Ingrédients : Vermouth, gin, eau, antioxydant : lactate de calcium, sucre, gélifiant : alginate de sodium. Contient des sulfites. Contient de l'alcool : 16 % vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Conformément à l’article L221-28 du Code de la consommation, le droit de rétractation ne s’applique pas aux denrées alimentaires susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement. Nous n’acceptons donc ni retours ni remboursements, sauf dans les cas suivants :
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Une peau très fine de gélatine végétale — environ 2 cm de diamètre et 6 ml par Pearl — renferme un cœur liquide qui éclate en bouche. Rien à cuisiner, rien à préparer : il suffit d’ouvrir le pot et de servir.
Elles ne se mangent pas, elles ne se boivent pas : elles se dégustent.
Un vermouth à l’amertume élégante, aux notes botaniques et à la pointe de douceur, 16 % vol., dans une peau presque invisible. Posez la Pearl sur la langue, appuyez doucement contre le palais… et l’apéritif éclate en bouche. Une bouchée qui fait parler toute la table.
Tout le travail est déjà fait. À vous, trois gestes :
Prêtes à servir tout de suite, et meilleures bien fraîches. Sans cuisson, sans vous compliquer la vie.
À la cuillère, délicatement, une par une. Apéritifs, tapas créatives, fins de repas… ou du bout des doigts, pour grignoter.
Une explosion de saveur, de texture et de surprise qui emplit la bouche d’un coup. Et la table se tait une seconde.
Vous invitez, nous faisons l’effet.
Un vermouth d’intensité élevée : les notes botaniques d’abord, l’amertume ensuite. Le cœur de ces sphérifications de vermouth est entièrement liquide : il se montre rond, avec une pointe de douceur, et laisse une finale longue et aromatique qui s’attarde.
C’est la saveur la plus gastronomique de la gamme cocktail : elle s’accorde avec le salé comme aucune autre. Seule et bien fraîche, à la cuillère ou du bout des doigts, elle devient l’apéritif qui surprend. Une finition de chef, en deux gestes.
Le Vermouth Réserve appelle le salé : une conserve, quelque chose de fondant, un peu de pain grillé. Deux idées prêtes en cinq minutes, sans cuisson, avec cette longue finale qui fait d’un simple apéro le moment dont tout le monde parle.
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