Gin Lovers Coffret (40 Pearls)

Étui premium édition GIN LOVERS. 2 saveurs x 20 sphères de cocktail moléculaire : Gintonic et A Pearliña (Gintonic + vin Albariño).

76,00 €

Épuisé

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Dans ce coffret

  • Gin TonicPot de 20 Pearls · 15 % vol.Genièvre et agrumes, finale sèche.
  • A PearliñaPot de 20 Pearls · 15 % vol.Sphérifications premium prêtes à déguster : Gin Tonic + vin Albariño.Épuisé

Inclus

  • Cuillère
  • Plateau de présentation
  • 8 supports
Ingrédients et allergènes
Livraison et retours

Que sont les Pearls ?

Une peau très fine de gélatine végétale — environ 2 cm de diamètre et 6 ml par Pearl — renferme un cœur liquide qui éclate en bouche. Rien à cuisiner, rien à préparer : il suffit d’ouvrir le pot et de servir.

Elles ne se mangent pas, elles ne se boivent pas : elles se dégustent.

Nous les fabriquons en Espagne depuis plus de 14 ans. Pionniers de la sphérification prête à servir, nous sommes aujourd’hui N° 1 dans le monde.

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  • Fabriquées en Espagne

Gin Lovers Coffret (40 Pearls)

Édition GIN LOVERS (40 Perles) – Coffret Premium

Coffret premium comprenant 2 pots de 20 perles et 2 arômes. Une explosion de saveurs et de sensations. Apéritifs, tapas créatives, desserts, dîners, fêtes. La limite ? Votre imagination.

Idéal comme cadeau innovant et original. Dégustez des cocktails qui explosent et devenez un expert de l’effet Wow !

 

Saveurs :

  • Gintonic : Gin Premium avec 22 plantes et eau de glacier.
  • A Pearliña : Gin Tonic avec du vin Albariño.

 

Contenu :

  • 2 pots de 20 Perles
  • ≈ 2 cm Ø
  • Volume de 0,7 cl / 15% d’alcool.
  • Cuillère de service
  • Plateau de présentation en méthacrylate
  • 8 Tees (Supports de sphérification)

 

Conservation et manipulation :

  • Date de péremption indiquée au fond de chaque flacon. Expiration jusqu’à 18 mois.
  • Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil.
  • Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur. Il est recommandé de consommer dans un délai d’1 mois.
  • Peau très fine, presque invisible. A première vue, selon les parfums, les perles peuvent ne pas être visibles. Il est important de ne pas trembler. N’insérez pas de cuillère brusquement et ne remuez pas.
  • C’est un produit très délicat et doit être manipulé avec précaution, en insérant la cuillère de l’extérieur vers l’intérieur (la cuillère de service est recommandée) pour extraire les perles une à une.

 

Ouvrir · Servir · Wow

Idées pour la déguster

Questions fréquentes

Que contient le Gin Lovers Coffret ?

Gin Tonic et A Pearliña en pots de 20 Pearls (40 Pearls au total), avec cuillère, plateau de présentation et 8 supports, dans son coffret cadeau.

Contient-il de l’alcool ?

Oui : Gin Tonic (15 % vol.) et A Pearliña (15 % vol.). L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Comment le conserver ?

Fermés, les pots se gardent dans un endroit frais (idéalement au réfrigérateur) jusqu’à la date indiquée sur l’étiquette ; une fois ouverts, au réfrigérateur, où ils se conservent environ un mois. Les Pearls se servent bien fraîches.

Que sont les Pearls ?

Ce sont des sphérifications premium prêtes à servir : une peau très fine de gélatine végétale (Ø 2 cm) renferme un cœur liquide qui éclate en bouche. Des joyaux de saveur pour l’apéro, les tapas créatives, les desserts, la fin de repas et les cadeaux. Elles ne se mangent pas, elles ne se boivent pas : elles se dégustent.

Comment les déguster ?

Elles ne se croquent pas, elles ne se mâchent pas : elles éclatent. Posez une Pearl sur la langue et appuyez doucement contre le palais (ou mordez-la délicatement) : la peau très fine cède et libère toute sa saveur d’un coup. Ce mélange de texture et de surprise, c’est l’expérience Pearls. Et oui, c’est bluffant : on le sait.

Sont-elles prêtes à servir ?

Oui. Aucune technique de cuisine moléculaire : vous ouvrez le pot, bien frais, vous prenez les Pearls une par une à la cuillère (sans secouer le pot ni remuer dedans) et vous servez. Ouvrir. Servir. Wow.

Faut-il des ustensiles particuliers ?

Non. N’importe quelle petite cuillère suffit, en égouttant délicatement ; la cuillère perforée Pearls le fait toute seule. Vous pouvez aussi les présenter sur le plateau avec ses supports, ou les prendre du bout des doigts, à l’apéro.

Peut-on les cuire ou les ajouter à une préparation chaude ?

Nous déconseillons de les cuire. Une forte chaleur ou une manipulation excessive peut fragiliser leur peau très fine. Sur un plat tiède, ajoutez-les en finition et vérifiez les indications du produit.

Quand ma commande arrivera-t-elle ?

Le délai dépend de la destination et du mode de livraison. Une commande validée avant 14 h un jour ouvré part le jour même ; après 14 h, elle part le jour ouvré suivant. Consultez les délais indicatifs actualisés sur la page Livraison et retours.

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  1. Jose María R. –

    Quiero destacar la calidad del kit de coctelería molecular que adquirí.

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